Friday, January 11, 2008

肝臟出現問題時,我們的身體會產生的現象會有...

肝臟有問題時,尤其得了肝炎,以下的4個現 象.不可以有任何一個現象經常性的發作。
一、右上腹悶痛
二、右後腰酸痛
三、右肩感覺酸、麻、痛,甚至造成右手舉不起來
四、小腿晚上睡覺時,容易抽筋


肝臟出現問題時,我們的身體會產生的現象會有:

肝臟像拳頭一樣,有正面,有背面,正面如果硬化、腫大,會擠到我們的肋間神經,肋間神經就會脹痛;如果在背後,會造成右腰酸痛。

全身的筋,都由肝臟主管,晚上血液必須進到肝,若肝臟有問題,血液進到肝臟會比較困難,所以翻來覆去睡不著;血液好不容易進入肝臟,出去也相對的困難,全身的筋需要血來滋養,人在睡覺翻身的時後需要動,動就需要血液提供,血液不容易從肝臟出來,筋就會僵硬,僵硬過度就會抽筋。

肝臟不好,晚上睡眠品質會不好,翻來覆去不容易睡著;起床後口乾、口苦、口臭,刷牙時牙齦會流血。平常為食物沒有興趣,不吃不餓,吃一點點就有飽感;走路走個兩步小腿就會很酸,會感覺全身越來越疲勞,手腳也是越來越沒有力。

肝臟不好的人,腳會經常扭到,扭到了又好不了,不小心割傷了,傷口也不容易癒合。
喜歡喝酒的朋友,忽然酒量減少了。或是有久治不癒的皮膚病,週而復始好不了,都要注意肝。

肝臟是解毒的器官,對於身體有著舉足輕重的地位,因為如困身體積存了太多的毒素,久而久之,不是生病,就是壽命短促,故肝臟,宜好好的調理,以下是調養肝臟的食療方法 :

一、苦瓜
每隔一天吃半苦瓜,午餐食用較佳,煮湯吃最佳。

二、蓮子
每週食用三次,早起空腹當早餐食用,用冰糖熬煮的蓮子湯,8分蓮子2分湯的比例一飯碗。

三、苦茶
每週飲 300c.c.一杯,可加蜂蜜一茶匙,不宜空腹飲用,午餐後飲用最佳。肝臟的食療方法,最起碼要作三個月以上,以上分量適合一般大人,小孩減半,持之以恆的去作,會讓肝臟得到很好的改善,平常人也可當作保養食療用,也相當有好處。另外,肝臟不好的人,宜注意飲食不要太多種也不要調味太重,這些無形中都會增加肝臟的負擔。還有,肝臟於晚上 11:00-1:00 最需要休息,故肝臟弱者,最好於晚上 11:00 前寢,這也是宜配合的生活起居。

飲食原則,不管是肝病患者或一般健康的人都應該遵守,才不致因飲食不節制,而增加肝臟負擔。像是一般食補都會有大量的油脂,而肝臟為體內製造膽汁的主要器官,肝功能不佳時會影響膽汁製造,進而影響脂肪吸收。因此,有脂肪肝問題的人除了注意減重問題,還要注意湯中的油脂含量。

五蔬果 深海魚
保肝好伴侶 不論是進補或吃年菜,都不能忽略蔬果的攝取,「天天五蔬果」是防癌的要訣之一,例如羊肉爐中可多放一點青菜、飯後可用水果當點心。肝硬化患者更要多攝取蔬菜水果,以助排便順利,避免腸中壞的細菌過分滋長。

此外,可多攝食深海魚類,例如鮭魚、鱈魚、秋刀魚、鯖魚等深海魚不但是好的蛋白質來源,且富含ω-3脂肪酸,可調節發炎反應,對肝臟處於發炎狀態的肝病患者來說是不錯的。 一般健康人及肝病患者都得注意營養均衡,以及蛋白質、油脂、鹽分不過量攝取的問題,肝臟的保養是不分節令的,日常飲食就得好好留意。

少鹽少油不沾酒
一般健康人、慢性肝炎患者及肝硬化初期患者,鹽分的攝取都應控制在1天6公克左右;肝硬化有腹水者,鹽分應嚴格限制在1天5公克以下。如要低鹽又不失美味,可運用料理小技巧,如以檸檬汁、香草作料,或是排骨加鳳梨、肉加柳橙汁等。

選用烹調的油品以選擇單元不飽和脂肪酸高的橄欖油、芥花油為佳,此類油品結構較穩定,不易氧化,較不會對肝臟造成負擔;多元不飽和脂肪酸含量高的沙拉油、葵花油因易過氧化,易對肝臟造成負擔。肝病患者若對脂肪的吸收不佳,故可選擇中鏈脂肪酸高的油來取代一部分的烹調油。

任何食物的選擇都要注意新鮮度,醃漬及發酵很久的食物除優酪乳外,盡量不要攝食,且最好別用炸的。

不論補冬或春酒宴會上,切記要限制酒品的飲用。過量飲酒不但會有酒精性肝炎的危險,而且酒是一種熱量來源,自然會減少其他營養素的攝食,造成部分營養素的缺乏,例如維他命B群的欠缺,使得抵抗力下降,增加致癌的機會,因此,能不喝酒最好不要